フィレンツェから少し離れたところにある、
紹介してもらった人のレストランに連れて行ってもらいました。
ソムリエの人がいて、
料理に合うワインを勧めてくれます。
落ち着いた場所にあって、
ソムリエのエドゥアルドもいい男で、
料理もワインもすばらしかったです。
この紹介してもらった人が、
イタリアでソムリエの資格を取って、
もう6年もイタリアで働いているので、
いろいろ話を聞けてとても勉強になりました。
ありがとうございました。
帰りはエドゥアルドが車でホテルまで送ってくれました。
その途中ずっと食べ物の話をしていて、
外人が、
「サシーミ」とか「ニギーリ」とか言うと、
ついついつられてしまいますね。
楽しかったです。
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